会社概要
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北海道の海の幸を、苫小牧から全国へ
北海道の海の幸を、
苫小牧から全国へ
日頃のご支援に、心より御礼申し上げます。
私たち苫鮮は、北海道の豊かな海で育まれた海産物を、最高の状態でお届けすることに使命感を持って取り組んでいます。
鮮度と品質に妥協することなく、水揚げから出荷まで一貫した管理体制と技術を磨き続けてきました。
独自の流通網と活魚輸送体制により、「活」のままお届けするための工夫と努力を重ね、国内外の皆さまに確かな信頼と価値をお届けしています。
これからも、北海道が誇る海の恵みを、安心とともにお届けしてまいります。
今後も変わることなく、「おいしい」と喜ばれる一品を目指し、誠実なものづくりを続けてまいります。
皆さまのご期待に応えられるよう、社員一同、一丸となって努めてまいります。
日頃のご支援に、心より御礼申し上げます。
私たち苫鮮は、北海道の豊かな海で育まれた海産物を、最高の状態でお届けすることに取り組んでいます。
鮮度と品質に妥協せず、水揚げから出荷まで一貫した管理体制と技術を磨き続けてきました。
独自の流通網と活魚輸送体制により、「活」のままお届けするための工夫と努力を重ね、国内外の皆さまに確かな信頼と価値をお届けしています。
これからも、北海道が誇る海の恵みを、安心とともにお届けしてまいります。
今後も変わることなく、「おいしい」と喜ばれる一品を目指し、
皆さまのご期待に応えられるよう、社員一同、一丸となって努めてまいります。
北海道の海から、鮮度を守って世界へ。
確かな国内管理で、安心・安全な活魚をお届け。
北海道の海から、鮮度を守って世界へ。
確かな国内管理で、
安心・安全な活魚をお届け。
信頼の輸送体制で、皆さまの元へお届けします。
信頼の輸送体制で、皆さまの元へお届けします。
活魚の鮮度を高め、旨味を保つことが重要
活魚の鮮度を高め、
旨味を保つことが重要
弊社苫鮮では、常に高い鮮度を保つため、水質管理、温度管理、酸素供給、そして活魚、活ガニ、活貝、活タコのストレス軽減に特化した生簀をたくさん設置しています。
水質を管理するための高性能フィルターやポンプ、低水温を維持するための水槽用クーラーを設置して、機材の力で鮮度を保ちます。
海老や貝などの水生生物が元気に健康を保つためには、水中の酸素量を十分に確保することが非常に重要です。酸素が不足すると「酸欠」状態となり、生体にとって大きなストレスとなるだけでなく、最悪の場合は死に至ることもあります。特に夏場は水温が上昇するため、水に溶け込める酸素量が減少し、酸欠リスクが高まります。以下に、酸欠を防ぎ、快適な環境を維持するための主なポイントを紹介します。
弊社苫鮮では、常に高い鮮度を保つため、水質管理、温度管理、酸素供給、そして活魚、活ガニ、活貝、活タコのストレス軽減に特化した生簀をたくさん設置しています。
水質を管理するための高性能フィルターやポンプ、低水温を維持するための水槽用クーラーを設置して、機材の力で鮮度を保ちます。
海老や貝などの水生生物が元気に健康を保つためには、水中の酸素量を十分に確保することが非常に重要です。酸素が不足すると「酸欠」状態となり、生体にとって大きなストレスとなるだけでなく、最悪の場合は死に至ることもあります。特に夏場は水温が上昇するため、水に溶け込める酸素量が減少し、酸欠リスクが高まります。以下に、酸欠を防ぎ、快適な環境を維持するための主なポイントを紹介します。
活魚運搬車と、独自の流通を併用してお届け
活魚運搬車と、
独自の流通を併用してお届け
生簀で高い鮮度を保った後は、全国・国外へ輸送するため、活魚運搬車も積極的に採用しています。
水槽の中は、ポンプで酸素を送っているので、かつて生息していた海の中と同じ状態になっています。
長距離の輸送でも、大量の輸送でも対応できるように、クーラー、発電機、ポンプ各種、酸素流量計などの装置を備えています。
生簀で高い鮮度を保った後は、全国・国外へ輸送するため、活魚運搬車も積極的に採用しています。
水槽の中は、ポンプで酸素を送っているので、かつて生息していた海の中と同じ状態になっています。
長距離の輸送でも、大量の輸送でも対応できるように、クーラー、発電機、ポンプ各種、酸素流量計などの装置を備えています。
弊社情報
弊社情報
会社名：苫鮮合同会社
所在地：〒059-1275 北海道苫小牧市錦岡４２番地２
所在地：〒059-1275
北海道苫小牧市錦岡４２番地２
電話番号：0144-56-5877
代表取締役：宮田 勇気